REFINED SOYBEAN OIL - THE WORST OIL U CAN USE 精製大豆油-使用できる最悪の油 大豆は魔法の食べ物ではありません。 決して1つではありませんでした。 しかし、それでも、それは食物源としてそれほど悪くはありません。大豆の多くの厳しい反対者がそう主張するように。 大豆とその健康上の利点についての主要なサポートとほとんどの場合、誇張された主張は、大豆産業が世界で最大かつ最も収益性の高い西洋から来ています。 西部の食事療法の最も一般的な成分の1つは、脳の遺伝子を変えることが発見されました 大豆油の使用は、過去数十年間で劇的に増加し、米国および他の西側諸国で最も広く消費されている食用油になりました。 しかし、その上昇は、糖尿病、インスリン抵抗性、肥満などの代謝状態の驚くべきエスカレーションと一致しており、新しい研究は、大豆油が脳の遺伝的変化を引き起こす方法にまで及ぶ可能性があることを示しています。 以前の研究では、大豆油を多く含む食事を与えられたマウスは、ココナッツ油のような他の脂肪を与えられたげっ歯類よりもこれらの症状を発症する可能性がはるかに高いことが示されています。 さらなる研究により、犯人はリノール酸である可能性が示唆されました。この重要な成分を欠くように改変された大豆油を摂取したマウスは、これらの有害な影響の多くを免れたからです。 One Of The Most Common Ingredients In The Western Diet Has Been Found To Alter Genes In The Brain The use of soybean oil has increased dramatically over the last few decades, to the extent that is has become the most widely consumed edible oil in the US and other Western nations. However, its rise has coincided with an alarming escalation in metabolic conditions like diabetes, insulin resis...
